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321
Compuestos semejantes a prostaglandinas en varias especies de plantas y estudio de la composición de sus lípidos /
Tesis Libro
322
Bioquimica y fundamentos de química orgánica /
Tabla de Contenidos: “... carbohidratos -- Lípidos -- Generalidades -- Clasificación -- Ácidos grasos -- Grasas -- Ceras -- Aceites...”
Libro
323
Propuesta para el mejoramiento de la infraestructura y algunas variables involucradas en el procesamiento de hojuelas de plátano en la tostadora "La Lucha". /
por Obando-Ulloa, Javier Mauricio
Publicado 1999
Tabla de Contenidos: “...Anexo 2: Ácidos grasos libres....”
Tesis Libro
324
Encyclopedia of food science: /
Tabla de Contenidos: “...Ácidos (alimentos) - Apetito, hambre y saciedad - Beta oxidación de ácidos grasos - Colores de...”
Libro
325
Bioquímica : las bases moleculares de la estructura y función celular /
por Lehninger, Albert L.
Publicado 1985
Tabla de Contenidos: “..., lipoproteínas y membranas -- 12. Nucleótidos y estructura covalente de los ácidos nucleicos -- 13. Vitaminas y...”
Libro
326
Bioquímica / Antonio Peña Diaz, Ángel Arroyo, Begovich, Armando Gómez Puyou, Ricardo Tapia Ibarguengoytia
por Peña Diaz, Antonio [et.al]
Publicado 1995
Libro
327
Protocolos hipertrigliceridemias /
Publicado 2008
Tabla de Contenidos: “... hipertrigliceridemias. -- Efectos metabólicos y cardiovasculares de los ácidos grasos ω-3. -- Protocolo de actuación y...”
Libro
328
Identificación de los riesgos de contaminación generados por la fabricación de detergentes, jabones, y lejías y evaluaciones de la seguridad e higiene ocupacional en tres industrias ubicadas en Soyapango, período 1997 /
por Benitez Lara, José Alberto
Publicado 1997
Tesis Libro
329
Bioquímica médica /
Libro
330
Bioquímica de Harper /
Tabla de Contenidos: “... liposolubles -- Oxidación biológica -- Carbohidratos -- El ciclo del ácido cítrico : catabolismo de la acetil...”
Libro
331
Endonutrición : apoyo nutricio /
Tabla de Contenidos: “... Capítulo 4. Metabolismo de los carbohidratos Capítulo 5. Aminoácidos Capítulo 6. Lípidos: ácidos grasos...”
Libro
332
Bioquímica / Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier
por Champe, Pamela C.
Publicado 2006
Tabla de Contenidos: “..., introducción a los carbohidratos, glucólisis, ciclo del ácido tricarboxílico, gluconeogénesis, metabolismo del...”
Libro
333
La leche y sus componentes : propiedades químicas y físicas /
por Schlimme, Eckhard
Publicado 2002
Libro
334
Bioquímica / H. Robert Horton
por Horton, H. Robert [et. al]
Publicado 1993
Libro
335
Adecuación del método de espectroscopía infrarroja en la identificación de grasas trans en margarina /
Tesis Libro
336
Fisiología Digestiva y Nutrición de los Rumiantes : Volumen 2 - Nutrición /
por Church, D. C.
Publicado 1974
Libro
337
Contribución al estudio del Aceite de Peine de Mico (Apeiba tiborbou-aublet) /
por Santamaría Nuñez, Alfonso
Publicado 1957
Tesis Libro
338
Bioquímica /
por Berg, Jeremy M.
Publicado 2003
Tabla de Contenidos: “... ácido cítrico; fosforilación oxidativa; las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis; el ciclo...”
Libro
339
Tabla de composición de alimentos.
por Calvo, Socorro-Coral
Publicado 1980
Tabla de Contenidos: “..., mariscos y crustáceos. Huevos. Aceites y grasas. Bebidas. Precocinados. Salsas. Otros. Anexo I: Acidos...”
Libro
340
Bioquímica / Robert Roskoski Jr. JR., M.D., PH.D
por Roskoski Jr. Robert [et.al]
Publicado 1998
Libro
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