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281
El proceso de alimento : la obligación de ofrecer alimentos se equipara de forma recíproca, y ... /
Seriadas
282
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
por Earle, R. L.
Publicado 1968
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
283
Manejos de los alimentos
por Jamieson, Michael, comp.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS -PRESERVACION...”
Libro
284
Análisis microbiológico de alimentos : métodos generales, leche y derivados, aguas, frutas, ambiente
por García Rojas, Carmen Elena
Publicado 1987
Tabla de Contenidos: “...Consideraciones generales sobre el laboratorio. -- Recolección de las muestras de alimentos...”
Libro
285
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
286
Ultra congelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
por Cox, Pat M.
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
287
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William C.
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
288
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William C.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
289
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William C.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
290
Química de los alimentos /
por Fennema, Owen R.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
291
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
por Lees, R.
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
292
Nutrición y alimentos dietéticos /
por Bender, Arnold E.
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS DIETETICOS...”
Libro
293
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
por Mossel, D.A.A.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
294
Inspección veterinaria de alimentos.
por Farchmin, Günter.
Publicado 1967
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
295
Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
296
Nutrición adecuada y alimentos
por Farber, Seymour M.
Publicado 1975
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS...”
Libro
297
Ciencia de los alimentos /
por Potter, Norman N.
Publicado 2007
Materias: “...Composición de los alimentos...”
Libro
298
Microbiología de los alimentos /
Publicado 2014
Materias: “...Biotecnología de alimentos...”
Libro
299
En busca de alimento /
Publicado 1992
Libro
300
Salud por los alimentos /
por Pamplona Roger, Jorge D.
Publicado 2008
Libro
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