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19701
Evaluación del efecto de la disminución del contenido de grasa y sodio en salchicha, sobre las características químicas, microbiológicas y sensoriales /
Tesis Libro
19702
Sustitucion parcial de harina de trigo utilizando harina de arroz, banano, soya y yuca : caracterizacion de sus propiedades y posible utilizacion en galleteria comercial /
Tesis Libro
19703
Utilización y caracterización de la pulpa de banano inmovilizada, como fuente enzimática, en la producción de jarabe de isoglucosa a partir del jugo de banano /
Tesis Libro
19704
Validación del proceso térmico aplicado a la mortadela y al salchichón criollo de pollo durante su elaboración en la Corporación Pipasa /
Tesis Libro
19705
Obtención de alcohol a partir de yuca /
por Peters Reinford, Mario
Publicado 1982
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Tesis Libro
19706
Obtención de una bebida clarificada natural a base de lactosuero y jugo de frutas, mediante la aplicación de la microfiltración tangencial /
Tesis Libro
19707
Explotación mecanizada del ganado vacuno /
por Mortimer, Ray
Publicado 1966
Libro
19708
Aprovechamiento del Dasheen, Mediante el procesamiento y aceptación de productos alimenticios.
Tesis Libro
19709
Apuntes sobre nutrición de rumiantes /
por Ramírez, Ángel Ramiro
Publicado 1980
Libro
19710
El colesterol
Libro
19711
La ayuda alimentaria: reflexiones sobre un decenio de acción /
Libro
19712
Higiene personal e higiene comunitaria / Francisco Noel Acosta Matus
por Acosta Matus, Francisco Noel
Publicado 2003
Tabla de Contenidos: “...Higiene personal e higiene comunitaria, higiene del cuerpo, alimento, saneamiento comunitario...”
Libro
19713
Nutrición en el deporte : un enfoque práctico /
por Burke, Luise
Publicado 2010
Tabla de Contenidos: “... orden práctico Capítulo 3: Alimentos y suplementos para deportistas Capítulo 4: Ciclismo de carretera y...”
Libro
19714
Manual de derecho de la familia /
Tabla de Contenidos: “... -- Adopción -- El estado civil -- Derecho de alimentos -- Tutelas y curadurías -- Remoción de los tutores o...”
Libro
19715
Código de Familia /
Tabla de Contenidos: “...Asistencias familiar y tutela -- Los alimentos -- Los menores y las personas adultas mayores...”
Libro
19716
Comprobación del efecto probiótico de Bacillus coagulans incorporado en azucar de dieta /
Tabla de Contenidos: “...Marco teórico: Aditivos alimentarios, Edulcorantes, Sucralosa, Alimentos funcionales, Fundamento de...”
Tesis Libro
19717
Identificación de acrilamida por espectroscopía infrarroja en pan dulce artesanal /
Tabla de Contenidos: “... alimentos; Absorción, metabolismo, distribución y excreción; Toxicidad; Impacto en la salud humana...”
Tesis Libro
19718
Cena.
Publicado 2023
Libro
19719
Estabilización biológica y fisicoquímica /
Libro
19720
Libro
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