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Decoración con frutas. Tallado y corte
por Audry, Ofelia
Publicado 2008
Materias: “...Cocina | Decoración de la mesa | Frutas en el arte...”
Libro
962
Guía práctica del Gourment de Europa
Publicado 1989
Materias: “...Cocina-Guías...”
Libro
963
Guía práctica del Gourment de los países exóticos
Publicado 1989
Materias: “...Cocina-Guías...”
Libro
964
Manual de administración y gastronomía
por Sánchez Anaya, Esteban
Publicado 2008
Materias: “...COCINA-ADMINISTRACIÓN | GASTRONOMÍA-MANUALES | VINO...”
Libro
965
Papas
Publicado 1999
Materias: “...Papas-Cocina | Papas-Tubérculos...”
Libro
966
Preparación y presentación de aperitivos
por Sanchez Maza, Miguel Angel
Publicado 2008
Materias: “...Cocina | Gastronomía | Arte de servir mesa...”
Libro
967
Lo que sabe el paladar: Diccionario de los alimentos de Nicaragua / Sergio Ramírez
Materias: “...1. COCINA NICARAGÜENSE 2. DICCIONARIOS 3. GASTRONOMÍA 4. ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 5. PREPARACIÓN DE...”
Libro
968
Elaboración de filetes de pescado bagre (Bagre marinus) marinados en frío mediante inmersión en ácido orgánico-sal y especias, aplicando la tecnología de conservación del marinado. León, Nicaragua. Mayo 2016-mayo 2017 / Karen Sugey Cucalón Meléndez, Marta Isamar García Tórrez
Materias: “...1. FILETES DE PESCADO - ELABORACIÓN 2. COCINA NICARAGÜENSE 3. RECETAS DE COCINA - LEÓN (NICARAGUA...”
Libro
969
Tentadoras pastas de té / Anne Wilson ; traducción Marta Borrás
Materias: “...1.PASTAS ALIMENTICIAS 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.CONFITERÍA...”
Libro
970
Pasta perfecta / Anne Wilson ; traducción: Ester Galindo
Materias: “...1.PASTAS ALIMENTICIAS 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.TALLARINES...”
Libro
971
Pasteles y puddings / Anne Wilson ; traducción: Elena Puentes
Materias: “...1.PASTELES 2.RECETAS DE COCINA 3.GASTRONOMÍA 4.TORTAS...”
Libro
972
El libro de oro de la congelación / edición española realizada por Pilar Casado Arcas ; traducción de: Antonio Alarcón y Nanette Allen
Materias: “... DE COCINA 6.REFRIGERACIÓN 7.HORNOS DE MICROONDAS 8.ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS...”
Libro
973
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por Charley, Helen
Publicado 2007
Materias: “...Alimentos-Medidas sanitarias | Cocina | Colorantes en los alimentos | Nutrición | Procesamiento de...”
Libro
974
The taste of Korea
Materias: “...Cocina coreana | Recetas...”
Libro
975
Una mesa de comida especial
Publicado 2018
Materias: “...Alimentos-Corea | Cocina coreana | Cocina Nacional-Corea | Gastronomía-Corea...”
Libro
976
Manual de administración y gastronomía
por Sánchez Anaya, Esteban
Publicado 2007
Materias: “...Alimentos | Cocina | Gastronomía-Administración...”
Libro
977
Nicaragua : Maíz y folclor
por Tapia Barquero, Humberto
Publicado 2003
Materias: “...Autores nicaragüenses | Cocina nicaragüense | Plantas-Leyendas | Recetarios-Cocina | Variedades del...”
Libro
978
Robbe & Berking : Silber
Materias: “...Artesanias | Orfebrería | Platería | Utensilios de cocina | Vajilla...”
Libro
979
The Kimchi cookbook : 60 Traditional and modern ways to make and eat kimchi
por Lauryn Chun, -
Publicado 2012
Materias: “...Cocina-Corea | Comidas saludables | Procesamiento de alimentos | Recetas-Cocinas...”
Libro
980
Uso de los Eco fogones y su impacto socioeconómico y ambiental en la comunidad Los Limones, jurisdicción del Municipio de Somotillo, Departamento de Chinandega, 2010-2011
Materias: “...Cocina de kerosene-Aceptación social | Cocinas de leña | Desarrollo forestal comunitario | Impacto...”
Libro
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