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1
Los agrios y sus derivados: composición y tecnología química
por Braverman, J.B.S.
Publicado 1952
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
2
Los agrios y sus derivados : composición y tecnología /
Materias: “...Lemb Frutas citricas Industria...”
Libro
3
Procesado de citricos
por Kimball, D. A.
Publicado 1999
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
4
Estudio sobre la composición química y la estabilidad del ácido ascórbico de la naranjilla o Solanum Quitoense
por Chang T., Marquela E.
Publicado 1969
Materias: “...FRUTAS CITRICAS ANALISIS LEMB DIG 163904...”
Libro
5
Principles and practices of small-and medium-scale fruit juice proceáing
por Bates, R.P.
Publicado 2001
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
6
Estudio de los constituyentes principales de los jugos citricos. I. Vitaminas y minerales
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
7
Estudio de los constituyentes principales de los jugos citricos. II. Azucares y acidos
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
8
Evaluación mediante verificación el contenido de nutrientes críticos (sodio, azúcares, grasas) declarados en la etiqueta con el modelo de perfil de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en alimentos preenvasados en Panamá 2017
Materias: “...160818 FRUTAS CITRICAS LEMB COMPOSICION EVALUACION...”
Tesis Libro
9
Descubre los frutos exoticos
por Diaz Robledo, J.
Publicado 2004
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
10
Descubre los frutos exoticos
por Diaz Robledo, J.
Publicado 2004
Materias: “...FRUTAS CITRICAS...”
Libro
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