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Elaboración de mango en lazca deshidratado de la variedad Tommy Atkins / Kenia del Socorro Guido Baca, Víctor Manuel Altamirano Vanegas, Aarón José Castellón Mendoza
Materias: “.... INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2005...”
Libro
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Mejora del plan de manejo de sustancias químicas en la empresa Industrias Lácteas, S. A. /
por Arrocha Lorenzo, José Miguel
Publicado 2017
Tabla de Contenidos: “...Capítulo I. Descripción de la empresa. -- Capítulo II. Generalidades del problema. --- Capítulo III...”
Tesis Libro
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en "Industrias cantonesas León" durante el período comprendido diciembre 2015- junio 2016 / Digna Amparo Espinoza Castro, Marjorie de los Ángeles Pérez Sequeira
Materias: “...1. BOCADILLOS - INDUSTRIA Y COMERCIO 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - MANUALES 3. PLANTA...”
Libro
124
Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2006...”
Libro
125
Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2006...”
Libro
126
Análisis de costos y energía de una caldera biomasa, utilizando desechos de la planta, para beneficio del medio ambiente en una empresa de alimentos /
Materias: “...Industria de la energía de biomasa...”
Texto completo
Tesis Libro
127
Implementación y desarrollo de un sistema de aseguramiento de la calidad en la industria de alimentos para animales /
Materias: “...Control de alimentos...”
Tesis Libro
128
Evaluación de la canal fresca de pollo, utilizando dos productos diferentes de carragenina y goma en la salmuera, mediante el proceso de marinación /
Materias: “...Industrias alimenticias...”
Tesis Libro
129
Estado actual de aplicación de la biotecnología a los procesos de producción de alimentos en Guatemala.
por Rodas Mendoza, Brenda Janeth
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Tesis Libro
130
Evaluación de las posibles aplicaciones de la biotecnología en la recuperación de residuos de la industria de alimentos /
por Barrera Rivera, Soraya
Publicado 1994
Tesis Libro
131
Análisis de operaciones para el mejoramiento del proceso de producción en alimentos Xelapan, S. A. Quetzaltenango /
Materias: “...Control de alimentos...”
Tesis Libro
132
Prevalencia de Vibrio cholerae 01, Vibrio parahaemolyticus y Vibrio vulnificus en camarones capturados en las costas del pacífico de Guatemala /
Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Tesis Libro
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Optimización del proceso en una línea de producción para la reducción de desperdicios en una industria de alimentos /
por Santizo Orellana, Karla Lisbeth
Publicado 2021
Materias: “...Ingeniería de la producción...”
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Evaluación interna de la reducción a 16 horas de tiempo de incubación para conteos de microorganismos indicadores de higiene en análisis de aceptación/ liberación de materias primas, productos intermediarios y terminados en una industria de alimentos culinarios deshidratados.
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
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Diseño de un sistema de costos estandares en una industria productora y comercializadora de refrescos /
Materias: “...Contabilidad de costos...”
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136
Diagnóstico empresarial por funciones, aplicado a las pequeñas y medianas industrias del Distrito Central dedicadas a la fabricación de productos alimenticios.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS...”
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Sistematización contable de la industria de alimentos, específicamente conservas de frutas y legumbres en el occidente de Guatemala /
por Urizar Rodas, Edgar Rolando
Publicado 1981
Materias: “...Administración de empresas...”
Tesis Libro
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Estudio de las actividades de investigación y desarrollo en la industria manufacturera guatemalteca de los subsectores de alimentos y bebidas.
por León Quinto, Meyling Maribel
Publicado 2006
Materias: “...PROCESOS DE MANUFACTURA...”
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Tesis Libro
139
Implementación de un sistema de medición e aire comprimido en una industria de alimentos, para un análisis de consumo energético.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA...”
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140
Sistema integrado de inocuidad de los alimentos en una planta procesadora de productos panificados /
por Ságüil López, Juan Carlos
Publicado 2017
Materias: “...Mejoramiento de procesos Industria...”
Texto completo
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