Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez

Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez

Bibliographic Details
Main Author: Alvarado Valle Aracelly Mercedes
Other Authors: Valle Hernández, Yorling Yessenia Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor Gutiérrez Morales, Mar+ia Bárbara, asesor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua: UNAN
Subjects:
1. PAPAYA 2. CONFITERÍA 3. ÓSMOSIS 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. ADITIVOS ALIMENTARIOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2006

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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