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Elaboración de Sub Productos a Partir del Fruto de la Guanábana (Annona Muricata).
Materias: “...FRUTAS - ELABORACIÓN DE ALIMENTOS 15551 LEMB TESIS DAVID...”
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Efecto Socioeconómico de la Producción y Comercialización de Quesos en Panamá
Materias: “...LEMB PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TESIS DAVID 25409...”
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3
Sistema de Costo aplicado en la Producción y Procesamiento del Tomate Industrial
Tabla de Contenidos: “..., técnicas de control, mercadeo, industrialización. CAPÍTULO III. METODOLOGÍA CONTABLE EN LA PRODUCCIÓN E...”
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4
Implementación del control de la producción para la industria de vegetales congelados para la exportación / José David Cruz Urrutia --
por Cruz Urrutia, José David
Publicado 1987
Materias: “...Conservación de alimentos...”
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5
Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de la microempresa "Lácteos Nuestra Señora del perpetuo Socorro" / Melvis David Narváes Sirias
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOS LÁCTEOS...”
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6
Evaluación de los Niveles de Nitrógeno de Úrea en Leche de Vacas de Alta Producción de la Provincia de Chiriquí, 2017.
Materias: “...INDUSTRIA DE LA LECHE 16071 LEMB TESIS PROVINCIA DE (CHIRIQUÍ) DAVID...”
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7
Propuesta para el establecimiento de un programa de higiene y seguridad industrial en Empresas Procesadoras de Cremas Alimenticias, en la Provincia de Chiriquí
Tabla de Contenidos: “...Capítulo 1. GENERALIDADES: Generalidades de la industria procesadora de cremas alimenticias...”
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8
Desarrollo y evaluación de galletas nutritivas dirigidas a personas en edades escolares y adolescentes para la panadería "Corazón de oro" de la ciudad de Masaya en el período abril-agosto 2015 / José David Díaz Vanegas, Kenia Suyen Huete Calero
Materias: “...1. GALLETAS - ELABORACIÓN. 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 3. INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE...”
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9
Implementación de un sistema de medición e aire comprimido en una industria de alimentos, para un análisis de consumo energético.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA...”
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10
Buenas Practicas de Manufactura en el Procesamiento de Productos de Panificación, en la Empresa Grupo Rey, en el Distrito de David, Provincia de Chiriquí,2013.
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA 13540 LEMB TESIS EMPRESA GRUPO REY DISTRITO DE DAVID PROVINCIA DE CHIRIQUÍ...”
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11
Elaboración de un plan HACCP para el proceso de deshidratación de fruta en la organización Alimentos Campestres, S.A. /
Materias: “...Industrias alimenticias Control de calidad...”
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12
Análisis de Costos de Producción, Transformación y Exportación del Ñame Congelado por la Empresa Cultivos Selectos S. A.
Tabla de Contenidos: “...CAPÍTULO 1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL CULTIVO DE ÑAME, reseña histórica del cultivo de ñame...”
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13
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la quesería San José ubicada en Matiguás, Matagalpa, durante el periodo del 20 de marzo al 25 de septiembre del año 2009 / Jairo Davidl González Castillo, Engels Alberto Mena Anduray, Yohan Ramón Rugama Castro
Materias: “...1. QUESO-INDUSTRIA Y COMERCIO-MANUALES-NORMAS 2. BACTERIOLOGÍA DEL QUESO 3. HIGIENE DE LOS...”
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Análisis de rentabilidad de una granja no tecnificada dedicada a la producción de pollos de engorde ubicada en el municipio de San José del Golfo.
por Fajardo Melgar, Julio David
Publicado 2018
Materias: “...PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS...”
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15
Estudio de viabilidad técnica, económica y financiera proyecto planta procesadora y comercializadora de tajadas de plátano "tajaditas guaimaqueñas"
Materias: “...PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 7140...”
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16
Elaboración de una base en polvo instantánea para helado suave /
Materias: “...Industria de helados...”
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17
Efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante /
Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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18
Extracción de oleorresinas de Cúrcuma Cúrcuma Longa y su efecto preservante en carne de pollo, a escala de laboratorio
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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19
Efecto de la bromelina y tiempo de maduración sobre la calidad tecnológica en dos cortes de carne bovina
Materias: “...LEMB 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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20
Aplicación de biomonitores para evaluar la contaminación por metales pesados en el Lago Suchitlán /
por Cuadra Zelaya, Carmen Dinora
Publicado 2006
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