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Jimenez, Carmen Andrés
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Determinación de descriptores sensoriales para un producto untable a base de frijol gandul (Cajanus cajan) mediante dos mini grupos focales /
por
Jiménez
,
Carmén
Andrés
Publicado 2013
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2
Sensory evaluation for consumer acceptance testing of Sabalito pigeon pea (Cajanus cajan) stew in Costa Rica /
por
Jiménez
,
Carmen
Andrés
Publicado 2013
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3
Grupo focal sobre el desarrollo de productos innovadores a base de frijol gandul (Cajanus cajan) en la Cuenca del Río Peñas Blancas de Costa Rica /
por
Jiménez
,
Carmén
Andrés
Publicado 2013
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4
Estrategias adicionales de evaluación en una universidad a distancia : ¿Alternativas o complementarias al examen escrito? /
por
Jimenez
,
Carmen
Andrés
Publicado 2017
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