Grupo focal sobre el desarrollo de productos innovadores a base de frijol gandul (Cajanus cajan) en la Cuenca del Río Peñas Blancas de Costa Rica /
Este artículo se refiere al guisante de Gandul (Cajanus cajan) que es conocido por sus propiedades como fijador de nitrógeno en el suelo, su alto valor nutricional y como protector de cuencas hídricas. Los cultivos de Gandul se producen en América Latina, África y Asia y se exportan a los EE. UU. Y...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
2013.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos |
Internet
https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernosSistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
| Número de Clasificación: |
378 |
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| Copia | Disponible |