Formulación de salsa picante en polvo utilizando variedades de chiles enriquecida con mimbro deshidratado / Josseling de los Angeles Amador Montes y Maricel Eloísa García Sarria

Formulación de salsa picante en polvo utilizando variedades de chiles enriquecida con mimbro deshidratado / Josseling de los Angeles Amador Montes y Maricel Eloísa García Sarria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amador Montes, Josseling de los Angeles
Otros Autores: I. Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutora
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: UNAN León, Nicaragua :
Materias:
1. FORMULACIÓN DE ALIMENTOS EN POLVO > 2. SALSA PICANTE DESHIDRATADA > 3. MIMBRO DESHIDRATADO > 4. TECNOLOGÍA DE DESHIDRATACIÓN > 5. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS > 6. MEZCLAS EN POLVO > 7. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PICANTES > 8. ALIMENTOS-MONOGRAFÍA-2024

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León
Copia Disponible

Ejemplares similares