The international hospitality industry: structure, characteristics and issues /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brotherton, Bob (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Oxford : Butterworth Heinemann, 2003.
Materias:	ADMINISTRACION HOTELERA ESTUDIO DE CASOS HOTELES MERCADEO RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:	647.94
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