The international hospitality industry: structure, characteristics and issues /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brotherton, Bob (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Oxford : Butterworth Heinemann, 2003.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Brotherton, Bob  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 4 |a The international hospitality industry:  |b structure, characteristics and issues /  |c edited by Bob Brotherton 
260 |a Oxford :  |b Butterworth Heinemann,  |c 2003. 
300 |a xiv, 236 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a Reimpresiones: 2004. 
650 |a ADMINISTRACION HOTELERA 
650 |v ESTUDIO DE CASOS 
650 |a HOTELES 
650 |a MERCADEO 
650 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 
900 |a 2005 
912 |a 26-APR-2005 - SANCHEZ VELASQUEZ, AURA 
917 |a 13-JAN-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a EMB 
916 |a Centro Catalográfico