Monitoreo de los valores de pH y actividad de agua en pasta fina para jamones en Delicia San Pedro Sula, Cortes /

Bibliographic Details
Main Author:	Caballero Caballero, Oscar Daniel
Format:	Thesis Book
Language:	English
Published:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Subjects:	AGUA > JAMONES

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
Call Number:	TA 02302
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