Diseño de investigación para el programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicado a una planta productora de hongos frescos para una producción inocua apta para el consumo humano, ubicada en San Juan Sacatepéquez, Guatemala.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2022.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Internet
Texto completoSistema de Bibliotecas USAC
| Copia | Disponible |
|---|