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Microbiología de zanahoria, tomate y repollo de agricultura orgánica y convencional en Costa Rica = Microbiology of carrot, tomato and cabbage from organic and conventional agriculture in Costa Rica /
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Evaluación microbiológica de repollo convencional y orgánico y de la eficacia de procesos de desinfección de repollo rallado y su efecto durante el almacenamiento en refrigeración /
por Castro Urbina, Fiorella 1998-
Publicado 2023
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