Grandes esperanzas para la postcosecha : una nueva mirada al procesamiento rural de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Clarke, Brian (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma : Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO, 2005.
Colección:Folleto de la FAO sobre diversificación ; 4
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 338.16
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