Grandes esperanzas para la postcosecha : una nueva mirada al procesamiento rural de alimentos /
Autor principal: | Clarke, Brian (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO,
2005.
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Colección: | Folleto de la FAO sobre diversificación ;
4 |
Materias: |
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