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Elaboración de programas soportes del manual de buenas prácticas de manufactura de la planta piloto Wawashang, municipio de Laguna de Perlas -RACCS-NICARAGUA, diciembre 2016 - marzo 2017 / Katherine del Rosario Flores Padilla, Catalina del Carmen Fuentes Cabrera, Bismarck Antonio Paredes Pérez
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Programas de soporte para la implementación de las buenas prácticas de manufactura en la panadería "Julio Martínez" en la ciudad de Chinandega en el periodo comprendido mayo 2015-junio 2016 / Miurel Alexandar Campos Navarro, Arlen Carolina Gómez Alfaro
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Elaboración de documentos para la implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la panadería "El Leoncito" durante el período de septiembre del 2011 a diciembre del 2011 / Diederich Enrique Aguilar Machado, Sergio Elías Valdivia Aburto
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