Evaluación de los parámetros de secado para la obtención de guarapo deshidratado empleando un secador por aspersión /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Concepción, Armando (Autor/a)
Otros Autores: Díaz Llanes, Angela Ofelia (Autor/a), Hernández Barrios, Joel (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 630
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