Evaluacion fisica y quimica de siete pastas de tomate para la obtencion de salsa tipo Ketchup

(Es, En)

Bibliographic Details
Main Author:	Echarrys, K.J.=700 1 Ramirez M., A.O.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	LYCOPERSICON ESCULENTUM PASTA PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS VENEZUELA

Holdings details from Universidad Nacional Agraria
Copy	Available

Similar Items