Propuesta de formulación de un suplemento alimenticio con fines terapéuticos a base de maní, soya, aceite vegetal y azúcar, para la rehabilitación de niños en la edad de 1 a 5 años en estado de desnutrición, en el departamento de química Unan-Managua, septiembre- noviembre 2020
El objetivo de la presente investigación es proponer la fórmula de un suplemento alimenticio con fines terapéuticos para la rehabilitación de niños en la edad de 1 a 5 años en estado de desnutrición, en base a este propósito se analizaron las propiedades físico-químicas de los cereales para determin...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | MANAGUA
UNAN, Managua
2020
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| Materias: |
Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
| Número de Clasificación: |
SM QUIIND 378.242 Espi 2020 |
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| Copia | Disponible |