Análisis y Elaboración de productos del Ñame Diamante ( Discoracea - Discorea Allata ) en la Industria Alimentaria.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Universidad Autónoma de Chiriquí
| Número de Clasificación: |
T635.23 |
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| Copia | Disponible |