Control de calidad en el proceso de cereales expandidos en una industria alimenticia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Estrada Molina, Melany Azeneth
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2018.
Materias:	Industrias alimenticias > Control de calidad Cereales como alimento Procesos de manufactura
Acceso en línea:	Texto completo

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