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Elaboración de Mermelada, néctar y vino a partir de maracuyá
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2
Extracción de almidón a partir de variedades de papa cultivadas en Nicaragua
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Formulación de productos utilizando como materia prima granadilla
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5
Problemática sobre la estandarización del queso Morolique procesado en Nicaragua
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Biofiltro: Una opción sostenible para el tratamiento de aguas residuales en pequeñas localidades
por Thurnhofer, Manuel
Publicado 2006
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