Revisión y actualización de manuales de buenas prácticas de manufactura (BMP), procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) y manual de contingencia en la planta procesadora de lácteos de la Universidad Nacional de Agricultura /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2018
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| Materias: |
Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
TA 02812 |
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| Copia | Disponible |