Revisión y actualización de manuales de buenas prácticas de manufactura (BMP), procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) y manual de contingencia en la planta procesadora de lácteos de la Universidad Nacional de Agricultura /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2018
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Materias: |
Descripción Física: | 177 p. Tab. |
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