Análisis de viabilidad para una nueva empresa de repostería y panadería enfocada en productos bajos en azúcar, a ubicarse en el distrito Orotina, cantón Orotina, provincia Alajuela, durante el segundo semestre 2017 /
El presente Trabajo Final de Graduación surge, por un lado, del deseo que tiene una de las postulantes de desarrollar un negocio propio, y por otro, entendiendo la necesidad de las personas de consumir productos más saludables, tal y como lo expresa América Retail en su sitio web donde hace menci...
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