Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gudiel Villatoro, Edgar Federico
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2001.
Materias:	Aceites y grasas comestibles Aceites y grasas - Análisis Composición de los alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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