Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gudiel Villatoro, Edgar Federico
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2001.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Gudiel Villatoro, Edgar Federico 
245 |a  Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /  |c  Edgar Federico Gudiel Villatoro. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2001. 
300 |a  58 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 34-36  
650 |a  Aceites y grasas comestibles 
650 |a  Aceites y grasas - Análisis 
650 |a  Composición de los alimentos 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2111.pdf   |3 Texto completo