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Higiene sanitaria preventiva /
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2
Importancia del control de calidad en el procesamiento de productos pesqueros /
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3
El frío en los procesos de mantenimiento, manipuleo y preservación de productos pesqueros /
Libro
4
Tecnología de enlatados de productos pesqueros para la exportación /
por Hurtado Cam, Guillermo
Publicado 1988
Libro
5
La piscicultura del Catfish (Ictslurus punctatus) en Costa Rica /
Artículo
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