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Caracterización de cuatro variedades de frijol Phaseolus vulgaris por sus cualidades físicas y nutricionales
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Caracterización de cuatro variedades de frijol Phaseolus vulgaris por sus cualidades físicas y nutricionales

Sumario (Es)

Bibliographic Details
Main Author: Jacinto Hernández, Carmen=700 1 Carrillo Castañeda, Guillermo
Other Authors: Campos Escudero, Albino
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
PHASEOLUS VULGARIS
VARIEDADES
COCCION
METIONINA
TRIPTOFANO
ALIMENTOS
CALIDAD
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