Sistema de control estadístico de la calidad para la elaboración de productos de panadería de Auto Mercado /

Sistema de control estadístico de la calidad para la elaboración de productos de panadería de Auto Mercado /

Esta tesis consiste en la creación de un sistema de control y monitoreo de la producción en los departamentos de panadería de los Auto Mercados. Primeramente se realizó un ante proyecto el cual consistió en un análisis de los departamentos de panadería para identificar el problema. Para esto...

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Bibliographic Details
Main Author: Jiménez Calderón, Thomas 1987- (Autor/a)
Other Authors: Rojas Leitón, Eric 1986- (Autor/a), Valverde Muñoz, Antonio 1983- (Autor/a), Aguilar Mata, Ileana M. 1961- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2014.
Subjects:
CORPORACION AUTOMERCADO (COSTA RICA)
CONTROL DE CALIDAD > METODOS ESTADISTICOS
PANADERIAS > PRODUCTOS
PAN > PRODUCCION
CONTROL DE CALIDAD
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
PLANIFICACION DE LA PRODUCCION
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