Elaboración de linaza (Linum usitassimum) molida saborizada con canela y cocoa / Hezell Eunice López Cortez

Elaboración de linaza (Linum usitassimum) molida saborizada con canela y cocoa / Hezell Eunice López Cortez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Cortez, Hezell Eunice
Otros Autores: Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua: UNAN
Materias:
1. LINAZA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CEREALES 4. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 5. SABORIZANTES 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -PROCESAMIENTO -TESIS -2015

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