Propuesta de implementación del sistema HACCP en el proceso productivo de la planta procesadora de palmiste CPKO Crude Palm Kernel oil-aceite crudo de palmiste , ubicada en el Rama, RACCS en el periodo 2020-2021

Este diseño investigativo representa la base preliminar para la implementación de un nuevo sistema de seguimiento, control y medición de los aspectos determinantes de las necesidades propias del flujo productivo, estructural y organizativo de la empresa en donde los involucrados, es decir todos l...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Espinoza Sobalvarro, Diana Lucelly, López Robleto, Alexander
Otros Autores: Tutor: Chavarría Mendoza, Camilo Armando
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2021
Materias:

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Número de Clasificación: Mon 664.07 E77
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