Proyecto de emprendimiento para la elaboración y comercialización de un postre artesanal elaborado a base de crema de leche (Dulce de cuajada), en el municipio de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el año 2021.
A lo largo de la carrera Administración de Empresas se ha venido desarrollando el presente proyecto de emprendimiento, LA CARACEÑA, una microempresa que se dedica a la elaboración y comercialización de un postre (Dulce de Cuajada), esta idea surge a partir del aprovechamiento que se le quiere dar...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | CARAZO
UNAN-Managua, FAREM, Carazo , Nicaragua
2021
|
| Materias: |
Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo)
| Número de Clasificación: |
PRO ADMON 378.242 Mar 2021 |
|---|---|
| Copia | Disponible |