Validación de briquetas elaboradas con cascarilla de café para el reemplazo de leña en el horneado de rosquillas en la zona norte de Nicaragua

El desarrollo de esta investigación se realizó con el objetivo de validar las briquetas de cascarillas de café para el reemplazo de leña en el horneado de rosquillas. Durante este estudio se determinaron las propiedades físico – química de la materia prima siendo estas cálculos de porcentaje...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez Zeledón, Aleyda Nohemí, Martínez Centeno, Bayardo Johexi, Rodríguez Espinoza, Kiara del Rosario
Otros Autores: Tutor: Pichardo, Claudio Benito
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Estelí UNI 2016
Materias:

Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería

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Número de Clasificación: Mon 662.6 R696
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