Caracterización de la capacidad de invasión y susceptibilidad a desinfectantes comerciales de cepas de Listeria monocytogenes aisladas de alimentos y ambiente en Costa Rica /

Caracterización de la capacidad de invasión y susceptibilidad a desinfectantes comerciales de cepas de Listeria monocytogenes aisladas de alimentos y ambiente en Costa Rica /

Listeria monocytogenes es una bacteria patógena de importancia en salud pública al tener una alta frecuencia de aislamiento en el ambiente y una elevada tasa de mortalidad, afectando principalmente poblaciones vulnerables como extremos etarios, embarazadas o inmunocomprometidos. La caracterizació...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mata Salazar, Cristian 2000- (Autor/a)
Otros Autores: Huete Soto, Alejandra 1992- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
LISTERIA MONOCYTOGENES > MICROBIOLOGIA
LISTERIA MONOCYTOGENES > EVALUACION
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > MICROBIOLOGIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > ANALISIS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
AGENTES ANTIMICROBIANOS > EVALUACION > PRUEBAS

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