Sistema de análisis de riesgos y de puntos críticos de control de la Empresa Cooperativa Agroindustrial y Producción Nicarao R.L-Lácteos Nicarao / Adolfo César Morales, Arles Agustín Mairena Méndez

Sistema de análisis de riesgos y de puntos críticos de control de la Empresa Cooperativa Agroindustrial y Producción Nicarao R.L-Lácteos Nicarao / Adolfo César Morales, Arles Agustín Mairena Méndez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales, Adolfo César
Otros Autores: Mairena Méndez, Arles Agustín Vargas Fuertes, María Guadalupe, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua: UNAN
Materias:
1. ANÁLISIS DE RIESGO 2. COOPERATIVAS AGRÍCOLAS 3. PROCESOS DE MANUFACTURA 4. CONTROL DEL PROCESO 5. PRODUCTOS LÁCTEOS 6. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -PRODUCCIÓN -NORMAS -TESIS -2005

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