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Programa de evaluación y certificado de lecherías y centros de acopio de lácteos y propuestas de mantenimiento preventivo a moldes de una línea de producción, en una industria productora de helados /
by Paz Chacón, Percy Daniel
Published 2009
Thesis Book
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Plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para una planta productora de helados en Guatemala /
by Paz Chacón, Percy Daniel
Published 2012
Texto completo
Thesis Book
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