Mostrando 1 - 9 Resultados de 9 Para Buscar 'Sanz Pérez, Bernabé, trad.', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
1
Higiene de la carne / J. F. Gracey ; versión española por Bernabé Saenz Pérez
Otros Autores: “...Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
2
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgarther) / por A. C. Hersom y E. D. Hulland ; traducción de la sexta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
Otros Autores: “...Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
3
Nutrición y alimentos dietéticos / por Arnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez
Otros Autores: “...Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
4
Higiene de la carne / J. F. Gracey ; versión española por Bernabé Saenz Pérez
Otros Autores: “...Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
5
Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor
Otros Autores: “...Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
6
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología / A. C. Hersom, E.D. Hulland ; traducción de la 7a edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
Otros Autores: “...Hulland, E. D. Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
7
Química de los alimentos / Owen R. Fennema ; traducción a cargo de Bernabé Sanz Pérez ... [et al.]
Otros Autores: “...BeMiller, James N., col. I. Sanz Pérez, Bernabé, trad....”
Libro
8
Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman ; traducción: Bernabé Sanz Pérez y Justino Burgos Gonzales
Otros Autores: “...I.Sanz Pérez, Bernabé, trad. II.Burgos Gonzales, Justino, trad....”
Libro
9
Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. B. S. Braverman ; traducción: Bernabé Sanz Pérez y Justino Burgos Gonzales
Otros Autores: “...I.Sanz Pérez, Bernabé, trad. II.Burgos Gonzales, Justino, trad....”
Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda