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Tecnología de la carne de alpaca y su industrialización rural
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Téllez V, J.G.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ALPACA
INDUSTRIA DE LA CARNE
TECNOLOGIA
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
PROCESAMIENTO
Existencias
Descripción
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