Consumo de alimentos que incluyen referencias a la nutrición o a la salud en la cara frontal del empaque, en un grupo de adultos costarricenses de San Rafael de Montes de Oca, 2007-2008 /

Consumo de alimentos que incluyen referencias a la nutrición o a la salud en la cara frontal del empaque, en un grupo de adultos costarricenses de San Rafael de Montes de Oca, 2007-2008 /

Introducción: No hay información publicada en Costa Rica sobre el consumo de alimentos preenvasados que incluyen referencias a la nutrición o a la salud en la cara frontal del empaque. Esta información tiene múltiples aplicaciones para nutricionistas, entidades gubernamentales relacionadas con...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mora Bolaños, Annette 1963- (Autor/a)
Otros Autores: Troyo Chaves, Jessica 1979- (Autor/a), Chinnock Mc'Neil, Anne 1951- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2010.
Materias:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS > COMPOSICION
ALIMENTOS > ASPECTOS NUTRICIONALES
MARBETES
CONTROL DE ALIMENTOS
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
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