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Elaboración de un Plan HACCP para la identificación de puntos críticos de control en la línea de producción de té relajante a base de maracuyá (Passiflora edulis L.), desde post cosecha hasta producto terminado en la empresa de productos naturales FCNMPT- Laboratorios ISNAYA, período 2018
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Estudio de Pre factibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de papas prefritas congeladas
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hortalizas empacadas al vació.
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Desarrollo de macetas biodegradables a partir de cascarilla de café para la producción de plántulas de hortalizas en la ciudad de Estelí, Nicaragua
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Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura BPM y procedimientos Operacionales Estándares de Sanitación POES para Lácteos La Garnacha del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua
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Elaboración de un Plan HACCP para la identificación de puntos críticos de control en la línea de producción de té relajante a base de maracuyá (Passiflora edulis L.), desde post cosecha hasta producto terminado en la empresa de productos naturales FCNMPT- Laboratorios ISNAYA, período 2018
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Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta procesadora de papa pre-lavada en la zona La Laguna, municipio de San Nicolás departamento Estelí
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Diagnósticos técnicos de producción más limpia en las empresas Agua Roca y Panadería Lanuza Estelí
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Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura BPM y procedimientos Operacionales Estándares de Sanitación POES para Lácteos La Garnacha del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua
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Validación Técnica de un Prototipo de Cocina Multifuncional Trihornilla como alternativa de ahorro energético en el uso de carbón
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Estudio de pre factibilidad para el montaje de una planta procesadora de papa pre-lavada en la zona La Laguna, municipio de San Nicolás departamento Estelí
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Estudio de Prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de Hortalizas Empacadas al vacío
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Estudio de pre factibilidad para la creación de una cooperativa de acopio, valor agregado y comercialización de frijol rojo para los departamentos de Estelí y Madriz, 2014
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Estudio de pre factibilidad para la creación de una cooperativa de acopio valor agregado y comercialización de frijol rojo para los departamentos de Estelí y Madriz 2014
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Validación Técnica de un Prototipo de Cocina Multifuncional Trihornilla como alternativa de ahorro energético en el uso de carbón
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Desarrollo de macetas biodegradables a partir de cascarilla de café para la producción de plántulas de hortalizas en la ciudad de Estelí, Nicaragua
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Elaboración de manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operacionales Estándares de Sanitización (POES) para lácteos “La Garnacha” del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua
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