Análisis bromatológico y microbiológico de diferentes Yogur elaborados en forma artesanal en la ciudad de Panamá
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá
: Universidad
, 1994.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T - 664 - V52 |
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| Copy | Available |
SIBIUP
| Copy | Available |
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