Estudio sobre modelos de franquicias para restaurantes de comida rápida libre de gluten en mercados centroamericanos tomando como base Costa Rica /
La selección del tema de esta investigación surge a partir de la necesidad de la población que padece celiaquía de optar por alimentos libres de gluten en lugares convencionales como centros comerciales o puntos estratégicos en las ciudades para satisfacer sus necesidades. ́ ́La limitación de no pod...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
C. Wong M.,
2019.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
| Copia | Disponible |
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