Prediction of egg freshness during storage using electronic nose

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yimenu, Samuel M. (autor)
Otros Autores: Kim, J. Y. (autor), Kim, B. S. (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
HUEVOS DE GALLINA
CROMATOGRAFÍA DE GASES
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
CALIDAD
Acceso en línea:https://academic-oup-com.una.idm.oclc.org/ps/article/96/10/3733/4055767

Internet

https://academic-oup-com.una.idm.oclc.org/ps/article/96/10/3733/4055767

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: H 636.5
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