Análisis de peligros, punto de control crítico (basado en HACCP) : Manual del estudiante / Jorge Laboy, Recopilación y Traducción
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
U.S.A. : National Marine Fisheries Services
|
| Materias: |
| LEADER | 00497nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240708s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas BICU | ||
| 050 | |a 664.94 A612 | ||
| 245 | 0 | |a Análisis de peligros, punto de control crítico (basado en HACCP) : Manual del estudiante / Jorge Laboy, Recopilación y Traducción | |
| 260 | |a U.S.A. : National Marine Fisheries Services | ||
| 300 | |a 120 p. | ||
| 650 | |a 1.CONTROL DE CALIDAD-MARISCOS \ 2.MARISCOS-MANUALES DE CAPACITACION. | ||
| 999 | |c 4957 | ||