Estabilidad de una emulsión : aceite en aguau (o/W) a base de productos apícolas

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Estabilidad de una emulsión : aceite en aguau (o/W) a base de productos apícolas

Bibliographic Details
Main Author:	Aranda, E. U.
Other Authors:	Umaña, E.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	ACEITES COMESTIBLES PRODUCTOS ESTABILIDAD APICULTURA POLEN CERAS MIEL DE ABEJA EMULSIFICANTES

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