Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos. /

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Manipulación de alimentos en el pescado, marisco y crustáceos. /

Bibliographic Details
Main Author:	Ceballos Atienza, Rafael
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Andalucía : Editorial Formación Alcalá, 2009.
Subjects:	ALIMENTOS PESCADO MARISCOS CRUSTACEOS CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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